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行星炒鍋、攪拌鍋、電磁炒鍋、蒸煮鍋、滾揉機、斬拌機、清洗風(fēng)干流水線等產(chǎn)品


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餡料行星攪拌炒鍋為你專業(yè)分享,電加熱行星攪拌炒鍋的應(yīng)用

來源:云更新 時間:2022-06-23 09:13:50 瀏覽次數(shù):

餡料行星攪拌炒鍋的出料方式: 本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋,解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題。該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu),自帶保溫,循環(huán)油路,升溫快,節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。刮底攪拌系統(tǒng)......

餡料行星攪拌炒鍋的出料方式:

本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋,解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題。該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu),自帶保溫,循環(huán)油路,升溫快,節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。刮底攪拌系統(tǒng),完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞,達到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。自動出料系統(tǒng),采用電路控制,使用更加方便。鍋體可傾斜任意角度,降低勞動力,提高生產(chǎn)效率。從類型上分為直立式手動、半自動與全自動。從加熱形式上分為:蒸汽式、燃?xì)馐?、燃?xì)鈱?dǎo)熱油和電加熱導(dǎo)熱油。從出料方式可分為:直立式、可傾式和臥式攪拌鍋。

在食品中難免會有一些高粘度物料,比如:各種各樣的餡料(豆沙、棗泥、月餅等)、醬料(牛肉醬、香菇醬、香其醬、豆瓣醬、花生芝麻醬等)、果醬、糖類、阿膠糕、膏藥、糯米糍粑等都屬于高粘度物料,這些物料在加工過程中是比較有難度的,火候掌握不好很容易出現(xiàn)粘鍋糊鍋問題,而針對這一問題我公司專門研制出解決高粘度產(chǎn)品的炒鍋-高粘度攪拌炒鍋:可分為1.餡料行星攪拌炒鍋 2.真空臥式橫軸攪拌炒鍋。

行星攪拌炒鍋:采用自傳和公轉(zhuǎn)的不完全整數(shù)比,使得攪拌更均勻,刮底更干凈,自動測溫、自動出料。

真空臥式橫軸攪拌炒鍋:采用真空臥式結(jié)構(gòu),多個攪拌齒,360度刮底刮邊攪拌,食品不粘鍋不糊鍋,智能自動測溫、自動出料、受熱面積大,熱效率高。

高粘度攪拌炒鍋的出現(xiàn)解決了高粘度物料人工炒制難的問題,為生產(chǎn)企業(yè)提高了產(chǎn)量,節(jié)省了人工成本。